Przejdź do głównej treści Szukaj
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
4.3 43 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Duck
  • duck breasts, skin on (approx. 170 g each)
    4
  • fine sea salt
    4 pinches
  • ground black pepper
    4 pinches
Blackberry Sauce
  • fresh blackberries
    250 g
  • caster sugar
    30 g
Celeriac Mash
  • celeriac peeled, diced (2 cm)
    800 g
  • water
    1200 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • fine sea salt
    ½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 801 mg
Białko 51 g
Kalorie 2107 kJ / 504 kcal
Tłuszcz 22 g
Tłuszcz nasycony 10 g
Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autumn Dinners 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

4.5(13)

1h 20min

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

4.4(8)

1h 35min

Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper

3.9(41)

30min

Layered Salmon and Avocado Terrine

4.7(45)

3h 35min

Chicken Liver Parfait

4.5(86)

2h 40min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

4.7(160)

1h 40min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

4.4(10)

50min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4(48)

1h 10min

Salmon Fillets with Salsa Verde

4.6(55)

30min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

4.5(13)

2h 10min

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

4.7(32)

50min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(39)

30min