Przejdź do głównej treści Szukaj
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
4.3 43 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Duck
  • duck breasts, skin on (approx. 170 g each)
    4
  • fine sea salt
    4 pinches
  • ground black pepper
    4 pinches
Blackberry Sauce
  • fresh blackberries
    250 g
  • caster sugar
    30 g
Celeriac Mash
  • celeriac peeled, diced (2 cm)
    800 g
  • water
    1200 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • fine sea salt
    ½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 801 mg
Białko 51 g
Kalorie 2107 kJ / 504 kcal
Tłuszcz 22 g
Tłuszcz nasycony 10 g
Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autumn Dinners 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

White Bean and Feta Dip

4.5(58)

5 min

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.6(10)

45 min

Horseradish and Chickpea Dip

4.1(7)

10 min

Potato and Celeriac Gratin

4.5(22)

1 godz. 10 min

Rice and Parsley Stuffed Peppers

3.3(10)

55 min

Slow-cooked Veal Stew

1.8(4)

2 godz. 10 min

Pasta Amatriciana

4.3(24)

30 min

Sous-vide Sausage Ragù

4.6(10)

2 godz. 25 min

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4.3(12)

4 godz.

Venison and Potato Goulash

4.2(20)

50 min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

4.6(10)

55 min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

4.8(68)

1 godz. 15 min