Przejdź do głównej treści Szukaj
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
4.3 43 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Duck
  • duck breasts, skin on (approx. 170 g each)
    4
  • fine sea salt
    4 pinches
  • ground black pepper
    4 pinches
Blackberry Sauce
  • fresh blackberries
    250 g
  • caster sugar
    30 g
Celeriac Mash
  • celeriac peeled, diced (2 cm)
    800 g
  • water
    1200 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • fine sea salt
    ½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 801 mg
Białko 51 g
Kalorie 2107 kJ / 504 kcal
Tłuszcz 22 g
Tłuszcz nasycony 10 g
Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autumn Dinners 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

4.4(8)

1 godz. 35 min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

4.3(7)

1 godz. 30 min

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

4.0(14)

5 godz. 30 min

Layered Salmon and Avocado Terrine

4.7(45)

3 godz. 35 min

Chicken Liver Parfait

4.5(85)

2 godz. 40 min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

4.4(74)

40 min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

4.9(56)

1 godz. 20 min

Honey Parmesan Parsnips

4.5(73)

50 min

Spiced Red Cabbage

4.4(158)

1 godz. 10 min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4(48)

1 godz. 10 min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

4.4(31)

35 min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

4.5(13)

2 godz. 10 min