Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g Basmatireis, weiß
- 20 g Erdnussöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 200 g Zwiebeln, in Spalten
- 2 Knoblauchzehen, in Scheiben
-
3
Curryblätter, frisch
lub 3 Curryblätter, getrocknet - 4 Kardamomkapseln
- ½ TL Koriandersamen, etwas zerdrückt
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- ½ - 1 grüne Chilischote, frisch, ohne Samen, in feinen Streifen
- 2 TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
- 400 g Wasser
- 200 g Fisolen, frisch oder TK, in Stücken (2 cm) (opcjonalnie)
- 1 Bund Petersilie, frisch
- ½ Bund Koriander, frisch
- 1 EL Weißweinessig
- 4 Eier (Größe M)
- 2 EL Limettensaft
- 2 geh. EL griechisches Joghurt (10% Fett)
- etwas schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3155 kJ / 753 kcal
- Białko
- 27 g
- Węglowodany
- 92 g
- Tłuszcz
- 30 g
- Tłuszcz nasycony
- 8 g
- Błonnik
- 8 g
- Sód
- 1359 mg
Alternatywne przepisy
Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln
40 min.
Korma Paste
1h 15 min.
Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas
1h 10 min.
Dal Makhani
1h 15 min.
Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
45 min.
Risotto mit Wildbrokkoli
40 min.
Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys
35min
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35min
Korma-Gemüse-Curry
25 min.
Limetten-Karfiol-Curry mit Bohnen
50 min.
Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen
50 min.
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20min