Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Walnusspesto
-
50
g Pecorino Käse, in Stücken
lub 50 g Parmesan, in Stücken - 50 g Walnüsse
- 50 g Petersilienblätter
- 100 g Olivenöl
- ¼ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Bohnen-Cassoulet
- 25 g Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 200 g Zwiebeln, in Spalten
- 120 g Karotten, in Stücken (2 cm)
- 60 g Stangensellerie, in Stücken (2 cm)
- 100 g Weiße Bohnen, getrocknet, klein (Trockengewicht), über Nacht eingeweicht
- 100 g Wachtelbohnen, getrocknet (Trockengewicht), über Nacht eingeweicht
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 400 g passierte Tomaten
- 200 g Wasser
- 1 ½ TL Oregano, getrocknet
- ¼ - ½ TL Cayennepfeffer, gemahlen (opcjonalnie)
- 1 TL Salz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2660 kJ / 634 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 41 g
- Tłuszcz
- 43 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 15 g
- Sód
- 604 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern
50 min
Steinpilze sous-vide
30 min
Currypaste mit frischem Kurkuma
40 Min
Smoky Aioli
15 min
Orientalische Falafel Bowl
1 godz. 50 min
Kimchi
74h 15 min
Belugalinsen-Lasagne
3 Std. 35 Min
Zuccini-Minz-Suppe und Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln (XXL)
1 godz. 20 min
Palak Paneer mit Reis
45 min
Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous
9 godz.
Gemüseeintopf mit Schwarzaugenbohnen
2 godz. 10 min
Kichererbsen Masala
45 min