Wersje kompatybilne
Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 Melanzani (à ca. 200 g)
- 1 ¼ - 1 ¾ TL Salz
- 35 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 100 g Milch
- 100 g Schlagobers
- 2 TL Vanillezucker
- 2 TL Agartine
- 50 - 70 g Oliven, entkernt
- 200 g Cocktailtomaten
- 200 g Zucchini
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Karotten, in Stücken
- 10 g Olivenöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 50 - 60 g Tomatenmark
- 50 g Feta, zerbröselt
- 3 - 5 TL Oregano, getrocknet
- 3 TL Kapern, eingelegt
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 350 g Wasser
- 100 g Nudeln, getrocknet (Orecchiette)
- frische Basilikumblätter zur Dekoration
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
-
50
g Beeren, gemischt
lub 2 TL Marmelade
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3278 kJ / 782 kcal
- Białko
- 28 g
- Węglowodany
- 65 g
- Tłuszcz
- 46 g
- Błonnik
- 13 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1 Std.
Pasta "primavera"
1 Std.
Mit Eiern und Fisolen gefülltes Brot
5 godz. 50 min
Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt
50 Min
Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce
30 Min
Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen
1 Std. 10 Min
Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten
35 Min
Pilzragout mit Lauch und schwedischen Erdäpfeln (vegan)
55 Min
Gefüllte Tomaten mit Fisolensalat und Kurkumareis
1h 20min
Israelische vegetarische Pitas (sabich)
40 Min
Kräuterlasagne mit Tomatensalsa
1 Std. 5 Min
Bruschetta mit Tomate und Mozzarella
25min