Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

4.1 74 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

chicken thigh fillet
500 g
light soy sauce
10 g
ground white pepper
¼ tsp
eggs
3
water
1560 g
sea salt
1 ½ tsp
fresh ginger
50 g
garlic cloves
10 g
vegetable oil
30 g
long grain white rice
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pandan leaves (see Tips)
2
onion
50 g
potato cut into cubes (1 cm)
70 g
tomato cut into wedges
70 g
carrot cut into cubes (1 cm)
120 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1008.2 mg

Białko 35.2 g

Kalorie 2444.4 kJ / 584.2 kcal

Tłuszcz 16.4 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 3.1 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10 godz. 25 min

Douhua (soybean curd)

10 godz. 25 min

Pineapple tarts

1 godz. 30 min

Taiwanese traditional Pork floss

1 godz. 40 min

Browned beef strips

15 min

Ais kepal gula melaka (shaved ice with palm sugar syrup)

20 min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 min

Ayam kapitan (chicken curry)

45 min

Sambal udang (Skinnymixers)

50 min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 min

All-in-one chicken congee

35 min