Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

4.1 72 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

chicken thigh fillet
500 g
light soy sauce
10 g
ground white pepper
¼ tsp
eggs
3
water
1560 g
sea salt
1 ½ tsp
fresh ginger
50 g
garlic cloves
10 g
vegetable oil
30 g
long grain white rice
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pandan leaves (see Tips)
2
onion
50 g
potato cut into cubes (1 cm)
70 g
tomato cut into wedges
70 g
carrot cut into cubes (1 cm)
120 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1008.2 mg

Białko 35.2 g

Kalorie 2444.4 kJ / 584.2 kcal

Tłuszcz 16.4 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 3.1 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

15 min

Tom Yam Mee Hoon

Tom Yam Mee Hoon

30 min

Teh tarik (pulled milk tea)

Teh tarik (pulled milk tea)

15 min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 godz. 20 min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 min

Pad kra pow

Pad kra pow

45 min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45 min

Nyonya Chicken Rendang

Nyonya Chicken Rendang

45 min

Chicken Porridge

Chicken Porridge

35 min