Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

4.8 20 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Orangensaft, frisch gepresst
40 g
natives Olivenöl extra
50 g
Honig
20 g
Ingwer, getrocknet, gemahlen
½ TL
Salz etwas mehr für den Fisch
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für den Fisch
½ TL
Wasser
500 g
Lachsforellenfilet mit Haut (à ca. 150 g)
4
Frühlingszwiebeln (ca. 25 g), in Scheiben (5 mm)
4 EL
Cranberrys, getrocknet
4 EL
Vogerlsalat (siehe Tipp), gut gewaschen und trocken geschleudert
200 g

Wartości odżywcze na 1 Portionen

Kalorie 340 kcal / 1422 kJ

Białko 31 g

Tłuszcz 17 g

Węglowodany 16 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Sód 389 mg

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Austria

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