![Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d91e5507-9ea5-4a2c-bbc6-7cb8580b0643/Derivates/603f14b6-7ad1-4ff3-a8e4-0f25af3e00df.jpg)
Wersje kompatybilne
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g Naturreis (weißer Naturreis aus dem Seewinkel, siehe Tipp)
- 2 - 3 Safranfäden
- 1510 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 30 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 60 g Öl, von den eingelegten Tomaten
- 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 EL Kapern, eingelegt
- 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 500 - 600 g frische Zanderfilets, ohne Haut
- 70 - 80 g Frühlingszwiebeln, inkl. Grün, in Stücken
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 400 g Cocktailparadeiser
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 125 g Crème fraîche
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2341 kJ / 558 kcal
- Białko
- 33 g
- Węglowodany
- 45 g
- Tłuszcz
- 27 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1sa
Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl
1 Std. 10 Min
Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen
45min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40min
Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen
1sa 15 dk
Lachstatar auf Avocadomus
15 dk
Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme
20min
Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise
2 Std.
Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce
45min
Fischfilet in cremiger Lauchsauce
45min
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50min
Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse
55 dk