Portugalski crème brûlée

Portugalski crème brûlée

4.1 31 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

8 porcji

Składniki

1000 g mleka
6 żółtek
200 g cukru
40 g skrobi kukurydzianej

60 g mąki pszennej
3 kawałki skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (ok. 3 x 1 cm)
cukier trzcinowy, nierafinowany do podania

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 7 g

Kalorie 1001 kJ / 239 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Szampański crème brûlée z biszkoptami

Szampański crème brûlée z biszkoptami

3 godz.

Krem sułtański

Krem sułtański

2 godz. 15 min

Czekoladowa panna cotta z czarnym kakao i musem z mango

Czekoladowa panna cotta z czarnym kakao i musem z mango

3 godz. 40 min

Crème brûlée

Crème brûlée

2 godz. 30 min

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1 godz. 40 min

Mus czekoladowo-chałwowy z pomarańczą

Mus czekoladowo-chałwowy z pomarańczą

3 godz. 25 min

Mus czekoladowy z chili

Mus czekoladowy z chili

3 godz. 10 min

Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem

Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem

45 min

Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

3 godz. 15 min

Krem pomarańczowy

Krem pomarańczowy

35 min

Pomarańczowe zabajone

Pomarańczowe zabajone

15 min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10 min