Makaron po alpejsku

Makaron po alpejsku

4.5 69 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

Makaron

160 g cebuli pokrojonej w 2-3 mm krążki
40 g mąki pszennej
100 g sera gruyère pokrojonego na kawałki
400 g ziemniaka, sałatkowego (sałatkowych), pokrojonych w 1 cm kostkę
450 g wody
300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2 cm kawałki
250 g makaronu, suchego, typu macaroni
2 łyżki masła

Mus jabłkowy i wykończenie

25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 - 40 g cukru

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 20 g

Kalorie 3642 kJ / 874 kcal

Tłuszcz 45 g

Węglowodany 92 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Pieczone wegetariańskie enchilady

50 min

Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6, TM7)

1 godz.

Gratin z ziemniaków i selera

1 godz. 10 min

Dyniowe mac'n'cheese

50 min

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

40 min

Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout

1 godz.

Zapiekanka makaronowa z dynią i serem

1 godz.

Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

1 godz. 20 min

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

1 godz. 35 min

Mac'n'cheese z chorizo i papryką

50 min

Bazyliowe knedle z ratatouille

40 min

Zupa z orzeszków ziemnych

40 min