
Urządzenia i Akcesoria
Potée de viande de bœuf aux pommes de terre et nouilles
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 portions
Składniki
-
15 g d'huile neutre par exemple l'huile de tournesol
-
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
-
50 g de poireau coupé en morceaux (5 cm)
-
2 étoiles de badiane
-
2 piments rouges secs
-
600 g de viande de bœuf, désossée (côtes p. ex.) coupée en dés (3 cm)
-
600 g d'eau
-
50 g de sauce soja, claire (voir conseil)
-
10 g de sauce soja, foncée (voir conseil)
-
400 g de pommes de terre coupées en dés (4 cm)
-
400 g de nouilles udon surgelées (voir conseil)
-
2 - 4 brins de coriandre, fraîche effeuillée à parsemer
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
684 kcal /
2870 kJ
Białko
36 g
Tłuszcz
40 g
Węglowodany
45 g
Błonnik
2.3 g