Filets de poitrine de poulet au Metaxa

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

4.4 19 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
100 g de cheddar en morceaux (3 cm)
4 blancs de poulet, sans peau (env. 330 g chaque)
5 c. à café de sel
2 c. à café de poivre, moulu
3 c. à café de paprika doux
1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (opcjonalnie)
180 g de poivrons rouges coupés en deux, épépinés, en morceaux
50 g de poivrons verts coupés en deux, épépinés, en morceaux
180 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
100 g de brandy (Metaxa)

100 g de jus de pomme
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
2 c. à soupe d'eau
200 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
80 g crème, toutes sortes (lait de vache)
100 g de concentré de tomate

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3567 mg

Białko 58 g

Kalorie 3233 kJ / 773 kcal

Tłuszcz 47 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1 godz.

Poisson à l'ail et au citron

2 godz. 20 min

Poulet citron romarin avec riz

55 min

Poulet stroganov

50 min

Curry panang

45 min

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45 min

Piccata de poulet sur ratatouille

40 min

Stroganoff

45 min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1 godz.

Chicken Teriyaki

45 min

Gratin de hachis et cornettes

1 godz. 10 min

Émincé à la zurichoise

50 min