Urządzenia i Akcesoria
Nel giardino zen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
2 porzioni
Składniki
Pasta frolla nera
-
250 g di farina tipo 00
-
60 g di burro a pezzi
-
1 uovo
-
20 g di carbone vegetale
-
20 g di zucchero
-
40 g di acqua
-
1 pizzico di sale
Maionese all'ostrica
-
200 g di olio di semi di girasole
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
½ cucchiaino di sale
-
4 ostriche
Crema di piselli e capesante
-
550 g di acqua
-
6 capesante
-
200 g di piselli freschi o congelati
-
6 fette di lardo preferibilmente di Colonnata, sottili
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
½ limone il succo spremuto fresco
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
39.9 g
Kalorie
8690 kJ /
2077 kcal
Tłuszcz
156.9 g
Błonnik
3 g
Węglowodany
124.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Super Sfida
12 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Mousse di Gorgonzola e datteri
20 min
Pere al vino rosso a Cottura Lenta
5 godz.
Capesante glassate alla melagrana
50 min
Mini bavaresi alle more
4 godz. 30 min
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
1 godz.
Salsa bernese
20 min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1 godz. 15 min
Spuma di barbabietola con aringhe
1 godz. 15 min
Lemon curd (di Luca Montersino)
25 min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 godz.
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2 godz. 5 min
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1 godz. 10 min