Przejdź do głównej treści Szukaj
Nel giardino zen

Nel giardino zen
4.5 8 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
2 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pasta frolla nera
  • 250 g di farina tipo 00
  • 60 g di burro a pezzi
  • 1 uovo
  • 20 g di carbone vegetale
  • 20 g di zucchero
  • 40 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
Maionese all'ostrica
  • 200 g di olio di semi di girasole
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • ½ cucchiaino di sale
  • 4 ostriche
Crema di piselli e capesante
  • 550 g di acqua
  • 6 capesante
  • 200 g di piselli freschi o congelati
  • 6 fette di lardo preferibilmente di Colonnata, sottili
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • ½ limone il succo spremuto fresco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 39.9 g
Kalorie 8690 kJ / 2077 kcal
Tłuszcz 156.9 g
Błonnik 3 g
Węglowodany 124.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Super Sfida 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostata fragole e timo (vegan)

4.0(26)

2 godz.

Salsa ai lamponi, semi di chia e stevia

5.0(7)

40 min

Clafoutis di prugne

3.7(3)

1 godz. 15 min

Scones salati al basilico e crema di ricotta

3.8(13)

40 min

Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi

1.7(29)

1 godz.

Terrina di anatra e pollo con amarene

4.7(3)

9 godz. 30 min

Composta di pere, vaniglia e zenzero

4.7(11)

1 godz. 20 min

Spuma di barbabietola con aringhe

4.0(3)

1 godz. 15 min

Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto

4.5(23)

2 godz. 30 min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

4.3(20)

2 godz. 5 min

Cappon magro

5.0(14)

4 godz. 30 min

Ricotta di mandorle e anacardi

4.5(18)

24 godz. 40 min