Przejdź do głównej treści Szukaj
Harissa lamb with green couscous

Harissa lamb with green couscous
4.4 27 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • couscous
    200 g
  • olive oil
    40 g
  • hot water
    850 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • fresh mint leaves only
    4 sprigs
  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs
  • shelled unsalted pistachio nuts
    50 g
  • red onion cut into 12 wedges, segments separated
    150 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground paprika
    1 tsp
  • lamb rump steak trimmed and cut into pieces ( 4 cm)
    500 - 600 g
  • harissa paste to taste (see Tip)
    1 - 2 tbsp
  • Dutch carrots trimmed and cut into halves lengthways
    8 - 10
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices (5 mm)
    2
  • honey to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1398.8 mg
Białko 45.6 g
Kalorie 2578 kJ / 613.8 kcal
Tłuszcz 24 g
Błonnik 6.1 g
Tłuszcz nasycony 4.5 g
Węglowodany 51.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chilli beef with lemon feta

4.5(186)

30 min

Chilli beef with lemon feta

4.5(303)

30 min

Layered lamb curry

3.8(16)

1 godz.

Moroccan chicken with couscous

4.5(181)

1 godz. 5 min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

4.3(88)

30 min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

4.4(202)

40 min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

4.2(188)

35 min

Moroccan chicken and cauliflower cous cous

4.0(552)

25 min

Lamb spezzatino

4.4(86)

1 godz. 45 min

Asian chicken noodle salad

4.5(182)

45 min

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(92)

3 godz. 50 min

Lamb Moussaka

4.3(235)

1 godz. 30 min