Kürbisrisotto

Kürbisrisotto

4.6 372 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken (3 cm)
80 g
Hokkaido-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken (3 cm)
400 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
40 g
Wasser
730 g
Weisswein
100 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1
Thymian Blättchen abgezupft
3 Zweigchen
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Salz
1 ½ TL
Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
300 g
Mascarpone
100 g
Aceto balsamico
2 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 14.5 g

Kalorie 2384 kJ / 569 kcal

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - September/Oktober 2021 4 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Bündner Gerstensuppe

55min

Pilzrisotto mit Kürbissalat

45min

Gemüsecremesuppe

45min

Risotto mit frischen Steinpilzen

35min

Gemüsesuppe mit Rollgerste

1h 15min

Spargelquiche

1h

Linsendal (2 Portionen)

35min

Mediterraner Rollgersten-Risotto

1h

Fenchel-Karotten-Crèmesuppe

40min

Kürbis-Kokossuppe

45min

Pastasauce aus Gemüse

40min

Kürbis-Risotto mit Speck

25min