Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 88 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 759 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Tłuszcz 19.2 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 11.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Warm Mediterranean couscous salad

30min

Jewelled quinoa salad

1h 35min

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min

Superfood salmon salad

1h 5min

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

Mixed tomato and labne salad

24h 20min

Asparagus and broad bean salad

25min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1h

Beetroot, pear and blue cheese salad

1h 10min

Steamed greens with lemon feta

20min

Broccoli salad

10min