Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 85 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 759 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Tłuszcz 19.2 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 11.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Caramelised leek and feta tart

Caramelised leek and feta tart

2 godz. 25 min

Melted Brie with basil and lemon pesto

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 min

Broccoli salad

Broccoli salad

10 min

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 godz. 10 min

Mixed tomato and labne salad

Mixed tomato and labne salad

24 godz. 20 min

Pumpkin and antipasto risoni salad

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 min

Steamed greens with lemon feta

Steamed greens with lemon feta

20 min

Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

45 min

Colourful quinoa salad

Colourful quinoa salad

40 min

Quinoa salad with mango salsa

Quinoa salad with mango salsa

1 godz.

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

20 min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 godz.