Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 85 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 759 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Tłuszcz 19.2 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 11.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Leek and smoked salmon dip

Leek and smoked salmon dip

55min

Tuna dip

Tuna dip

15min

Mixed tomato and labne salad

Mixed tomato and labne salad

24h 20min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1h

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

1h 10min

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1h 5min

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30min

Beetroot salad

Beetroot salad

10min

Beetroot salad with raita dressing

Beetroot salad with raita dressing

35min

Spring frittata

Spring frittata

1h 15min

Broad bean bruschetta

Broad bean bruschetta

30min

Quinoa salad with chicken and avocado

Quinoa salad with chicken and avocado

1h 15min