Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 86 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 759 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Tłuszcz 19.2 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 11.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed greens with lemon feta

Steamed greens with lemon feta

20 Min

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30 Min

Mixed tomato and labne salad

Mixed tomato and labne salad

24 Std. 20 Min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 Std.

Broccoli salad

Broccoli salad

10 Min

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1 Std. 5 Min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35 Min

Raw cauliflower tabouli

Raw cauliflower tabouli

30 Min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35 Min

Fennel, freekeh and orange salad

Fennel, freekeh and orange salad

2 Std. 25 Min

Beetroot salad

Beetroot salad

10 Min

Zoodles with broccoli pesto (Thermomix® Spiralizer, using modes)

Zoodles with broccoli pesto (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30 Min