Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 86 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 759 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Tłuszcz 19.2 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 11.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Warm Mediterranean couscous salad

30 min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 min

Fresh fennel salad

10 min

Gluten free baked bacon and cranberry stuffing

1 godz. 55 min

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 min

Superfood salmon salad

1 godz. 5 min

Mixed tomato and labne salad

24 godz. 20 min

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

2 godz. 50 min

Leek and smoked salmon dip

55 min

Fresh tomato tart

40 min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 godz. 10 min

Quinoa salad with mango salsa

1 godz.