Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 85 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 759 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Tłuszcz 19.2 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 11.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2 godz.

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 godz.

Melted Brie with basil and lemon pesto

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 min

Salmon niçoise salad

Salmon niçoise salad

35 min

Asparagus and broad bean salad

Asparagus and broad bean salad

25 min

Risoni salad with artichoke and feta

Risoni salad with artichoke and feta

25 min

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30 min

Beetroot salad

Beetroot salad

10 min

Warm capsicum and tomato salad with olives

Warm capsicum and tomato salad with olives

50 min

Fennel, asparagus and camembert salad

Fennel, asparagus and camembert salad

30 min

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 godz. 10 min

White bean dip with chimichurri

White bean dip with chimichurri

15 min