Muffinki jajka (ciasto w skorupce)

Name: Muffinki jajka (ciasto w skorupce)
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 13 jajek; 70 g oleju rzepakowego; 2 - 3 kawałki skórki pomarańczowej; 45 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 180 g mąki pszennej; 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia; 1 szczypta soli; 1 czubata łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 70 g oleju rzepakowego; 95 g maślanki; 30 g groszków czekoladowych

3.6 (21 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 40 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

Liczba porcji 12 sztuk

Składniki

13 jajek, rozm. M
70 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 - 3 kawałki skórki pomarańczowej, ekologicznej, (1 x 4 cm), bez białych błonek
45 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
180 g mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
1 czubata łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego
70 g oleju rzepakowego
95 g maślanki
30 g groszków czekoladowych

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 639 kJ / 153 kcal
Białko: 3 g
Węglowodany: 16 g
Tłuszcz: 8 g
Błonnik: 0.8 g