Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.5 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porții

Składniki

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 627 mg

Białko 8.7 g

Kalorie 1766 kJ / 422 kcal

Tłuszcz 12.2 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 68.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM6: Totul despre moduri 44 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Paste cu somon și spanac

40 min

Tartar de somon

10 min

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40 min

Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini

40 min

Tocaniță de vită cu piure de cartofi

Brak ocen

Gnocchi cu sos de roșii și busuioc

Brak ocen

Risotto cu ciuperci și parmezan

Brak ocen

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2 godz. 15 min

Shoturi cu votcă și merișoare

Brak ocen

Semifreddo cu căpșune și fistic

18 godz.

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50 min

Risotto cu pere și Gorgonzola

30 min