Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4 15 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porții

Składniki

Somonul, morcovii și fasolea

piper cayenne
½ - 1 linguriță
sare
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
piper alb măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
4
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
200 g
fasole verde lată tăiată în două
250 g

Sosul de mango

mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
pudră de curry
1 linguriță
apă
300 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
iaurt simplu
120 g
sare
1 priză
piper alb măcinat
1 priză
pătrunjel proaspăt (opcjonalnie) doar frunzele, pentru decor
1 fir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Białko 37 g

Kalorie 2144 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gătim savuros... de sus până jos 72 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30 min

Dovlecei sotați (200 g)

20 min

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40 min

Somon la aburi în stil asiatic

1 godz. 45 min

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5 godz.

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45 min

Midii în sos de vin alb și smântână

45 min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 godz. 10 min

Tagliatelle cu hribi

1 godz.

Supă de ceapă

1 godz.

Paste cu fenicul și sos de roșii

45 min

Pennette cu șofran și crevete

30 min