
Urządzenia i Akcesoria
Carpaccio de remolacha
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 20 min
4 raciones
Składniki
-
300 g de remolacha cruda pequeñas o en trozos de 4,5 x 5,5 cm
-
250 g de calabacín con piel, en trozos de 5 cm
-
250 g de mozzarella fresca escurrida, en trozos
-
4 chorritos de aceite de oliva virgen extra
-
4 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
hojas de albahaca fresca
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
68 kcal /
284 kJ
Białko
3.9 g
Tłuszcz
5.1 g
Węglowodany
1.6 g
Błonnik
0.5 g
Tłuszcz nasycony
0.7 g
Sód
40 mg