Boulettes de veau aux herbes

Boulettes de veau aux herbes

4.2 31 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

200 g de carottes coupées en tronçons
200 g de céleri-rave coupé en morceaux
70 g d'oignon coupé en deux
35 g d'échalotes
40 g d'huile d'olive
2 brins de persil plat frais ciselés
10 brins de coriandre fraîche ciselés
400 g de veau coupé en dés
100 g de jambon fumé coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
200 g de petits pois surgelés
10 g de beurre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 44.8 g

Kalorie 1534 kJ / 366 kcal

Tłuszcz 13.5 g

Błonnik 6.8 g

Węglowodany 13.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine rapide 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poulet au lait d'amande

50 min

Bœuf aux champignons

30 min

Brochette tricolore de saumon

30 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min

Ballotine de saumon

25 min

Papillotes d'agneau à la feta

1 godz.

Marmite de poulet et légumes d'automne

1 godz. 40 min

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

50 min

Aillade de veau

1 godz. 30 min

Bœuf en papillote aux légumes verts

45 min

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

45 min

Poulet basquaise

50 min