Boulettes de veau aux herbes

Boulettes de veau aux herbes

4.1 32 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

200 g de carottes coupées en tronçons
200 g de céleri-rave coupé en morceaux
70 g d'oignon coupé en deux
35 g d'échalotes
40 g d'huile d'olive
2 brins de persil plat frais ciselés
10 brins de coriandre fraîche ciselés
400 g de veau coupé en dés
100 g de jambon fumé coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
200 g de petits pois surgelés
10 g de beurre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 44.8 g

Kalorie 1534 kJ / 366 kcal

Tłuszcz 13.5 g

Błonnik 6.8 g

Węglowodany 13.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine rapide 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de poulet aux poivrons

1 godz.

Couscous de rouget aux poivrons

30 min

Roulés de dinde aux pruneaux

35 min

Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

45 min

Poulet à la pékinoise

45 min

Bœuf à l'orange

1 godz. 25 min

Surprises de veau au fromage et au poivron

45 min

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1 godz.

Brochette tricolore de saumon

30 min

Poulet au basilic

2 godz. 30 min

Bœuf miroton sur petits légumes du Sud

55 min

Cocottes gratinées à la grecque

1 godz.