Crème d'aubergine à l'amande

Crème d'aubergine à l'amande

4.4 62 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

4 gousses d'ail
200 g d'aubergines coupées en cubes
1 c. à café de cumin en poudre
100 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune
70 g de yaourt nature brassé
50 g de purée d'amande blanche
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de cerfeuil frais (opcjonalnie) pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.5 g

Kalorie 537 kJ / 128 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 8.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine rapide 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Houmous de châtaigne à l'orientale

10 min

Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées

35 min

Purée de céleri aux cacahuètes

40 min

Gaspacho indien

2 godz.

Cappuccino de champignons aux noisettes

35 min

Tajine de lotte au citron confit

1 godz. 35 min

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25 min

Soupe rustique

12 godz.

Crème aux noix de cajou et aux herbes

8 godz. 15 min

Œufs basse température, artichauts et girolles

2 godz.

Polenta aux olives

45 min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 min