Tartare de bar

Tartare de bar

4.0 23 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 10 min

6 portions

Składniki

600 g de filet de bar sans la peau, coupé en gros morceaux
1 orange zeste et jus
1 combava le zeste râpé
20 g gingembres frais coupé en morceaux
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
75 g d'échalotes
100 g de pomme granny-smith coupée en morceaux
le jus d'1/2 citron jaune
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de riz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24.3 g

Kalorie 932 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 8.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine rapide 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tajine de lotte au citron confit

1 godz. 35 min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30 min

Salade d'hiver aux poires et au roquefort

15 min

Papillotes de lieu et purée de céleri

45 min

Soupe de haricots blancs

20 min

Lasagne aux légumes anciens

1 godz. 40 min

Chou rouge et boulettes de bœuf

45 min

Papillote de cabillaud et pois gourmands

35 min

Fondue de lotte au curcuma

35 min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 min

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50 min

Soufflé aux épinards et deux fromages

35 min