Consommé de bœuf

Consommé de bœuf

4.4 30 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
6 portions

Składniki

  • de gingembre frais (environ 1 cm)
    1 morceau
  • de cive
    2 brins
  • d'eau
    1000 g
  • cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
    1
  • piment œil d'oiseau, sec
    ½
  • de sauce de soja
    35 g
  • de vin de riz
    3 c. à soupe
    3 c. à soupe de mirin
  • de chou chinois coupé en lanières
    200 g
  • de viande de bœuf coupée en fines tranches
    500 g
  • de coriandre fraîche
    5 brins
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 133 kcal / 560 kJ
Białko 23 g
Tłuszcz 4 g
Węglowodany 2 g
Błonnik 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...