Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Antonio Bachour: Biscuits en cœur, chocolat-framboise (métrique)
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 9 godz.
12 morceaux
Składniki
Ganache au chocolat framboise
-
285 g de chocolat Ruby, pastilles ou morceaux, i.e. Callebaut de couverture285 g de chocolat Valrhona Inspiration framboise, fèves (voir conseil)
-
105 g de crème à fouetter
-
60 g de framboises fraîches
-
15 g de sirop de glucose (voir conseil)
Pâte à biscuits au chocolat
-
340 g de farine blanche et un peu plus pour fariner
-
140 g de sucre à glacer
-
60 g de farine d'amande
-
30 g de poudre de cacao hollandais, non sucrée (par ex. : Fry's)
-
⅛ c. à thé de sel
-
170 g de beurre non salé en dés, froid
-
1 œuf de gros calibre
-
1 jaune d'œuf de gros calibre
-
1 c. à thé d’eau froide
Assemblage
-
vermicelles de couleur (opcjonalnie) pour décorer
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 morceau
Sód
89 mg
Białko
9 g
Kalorie
1975 kJ /
472 kcal
Tłuszcz
26 g
Błonnik
5 g
Tłuszcz nasycony
14 g
Węglowodany
55 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Tarte au sucre
45 min
Petits gâteaux à la vanille
1 godz. 10 min
Gâteau étagé arc-en-ciel
2 godz. 45 min
Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)
1 godz.
Gâteau renversé à l’ananas
1 godz. 15 min
Crème fouettée
10 min
Gâteau au chocolat et au caramel
2 godz.
Barres céréales tendres
1 godz.
Muffins aux bleuets avec glaçage citronné
50 min
Crêpe soufflée Dutch Baby
20 min
Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)
1 godz. 30 min