
Urządzenia i Akcesoria
Gâteau étagé Piña colada
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
8 portions
Składniki
Pâte à gâteau
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2 ¼ c. à thé de poudre à pâte
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½ c. à thé de sel
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285 g de farine tout usage
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325 g de sucre
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170 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
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1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
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3 œufs de gros calibre
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170 g de lait de coco
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60 g de rhum
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30 g de noix de coco râpée, non sucrée
Garniture à l'ananas
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60 g de sucre
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1 c. à soupe de fécule de maïs
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570 g d'ananas broyé en conserve dans son jus égoutté
Glaçage
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450 g de crème à fouetter 35 % de m.g.
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70 g de sucre à glacer
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1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
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1 c. à thé d'extrait de noix de coco
Assemblage
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ananas frais en tranches, pour décorer
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noix de coco, en flocons pour décorer
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
860 kcal /
3598 kJ
Białko
9.5 g
Tłuszcz
46.4 g
Węglowodany
98.4 g
Błonnik
2.6 g
Tłuszcz nasycony
29.8 g
Sód
313.9 mg
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Passionnément ananas
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