Urządzenia i Akcesoria
Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
12 unidades
Składniki
-
200 g de pepino pelado (sin semillas) en trozos de 3 cm
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1 ½ cucharaditas de sal
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4 - 6 tiras de piel de naranja (sin parte blanca)
-
5 - 6 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
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14 - 20 hojas de menta fresca
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1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
-
650 g de carne picada de ternera
-
240 - 250 g de yogur griego
-
100 g de queso feta en dados de 1 cm
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70 g de cebolleta tierna en trozos de 2 cm
-
1 cucharadita de comino molido
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2 pellizcos de pimienta molida
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1 diente de ajo
-
20 g de aceite de oliva
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1 cucharada de vinagre de vino blanco
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
256.9 mg
Białko
13.4 g
Kalorie
595 kJ /
142.5 kcal
Tłuszcz
9 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
4.1 g
Węglowodany
2 g
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