Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes
TM6 TM5 TM31

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

4.5 (26 ocen)

Składniki

Guacamole de yogur

  • 50 g de cebolla
  • 1 chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 diente de ajo
  • 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 100 g de tomate sin semillas, en cuartos
  • 1 - 2 aguacates maduros, en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 20 g de zumo de lima
  • 100 g de yogur griego

Relleno de gambas

  • 1 diente de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 500 g de gambas crudas peladas sin intestino (pueden ser congeladas, previamente descongeladas)
  • 2 cucharadas de condimento mexicano para fajitas y tacos
  • 4 tortillas de trigo integrales
  • 150 g de aguacate en trozos (2-3 cm)
  • 50 g de brotes de soja frescos
    lub 50 g de brotes de soja en conserva (escurridos)
  • 50 g de lechuga en juliana

Wartości odżywcze
na 1 unidad
Kalorie
2652.5 kJ / 634 kcal
Białko
40.8 g
Węglowodany
54.8 g
Tłuszcz
37.3 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Błonnik
12.2 g
Sód
0.9 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy