Kartoffel-Kokos-Suppe mit Lachs

Kartoffel-Kokos-Suppe mit Lachs

4.5 1.5K ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
2 Portionen

Składniki

  • Zwiebel klein, halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    10 g
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Kartoffeln in Stücken
    200 g
  • Wasser
    400 g
  • Salz nach Geschmack
    ½ - ¾ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Kokosmilch
    200 g
  • Erbsen, TK
    100 g
  • Lachsfilet, TK (125 g), aufgetaut, in Würfeln (2 cm)
    1
    125 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
  • gelbe Currypaste (siehe Tipp)
    1 gestr. TL
  • Limettensaft
    1 TL
  • frischer Koriander, abgezupft (opcjonalnie) gehackt, zum Bestreuen
    2 EL

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 518 kcal / 2167 kJ
Białko 21 g
Tłuszcz 33 g
Węglowodany 29 g
Błonnik 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...