Apfelstrudel mit Vanillesauce

Apfelstrudel mit Vanillesauce

3.8 50 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

12 Stücke

Składniki

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
370 g
Ei
1
Öl
40 g
Wasser lauwarm
120 g
Essig
10 g
Salz
2 Prisen

Füllung

Äpfel in Stücken (3 cm)
750 g
Walnusshälften
150 g
Zucker
80 g
Paniermehl
50 g
Zitronensaft
15 g
Zimt
1 TL
Rosinen
60 g
Butter in Stücken
80 g

Vanillesauce

Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 76 mg

Białko 8 g

Kalorie 1730 kJ / 413 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 53 g

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Niemcy

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