Salmon with ginger sauce and spiced cashews

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

4.7 492 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

fresh long red chilli deseeded if preferred
½ - 1
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic clove
1
spring onion/shallot trimmed and cut into halves
1
fresh coriander stems and leaves
2 sprigs
lemon juice or lime juice
1 tbsp
honey
2 tsp
soy sauce
1 tbsp
olive oil
2 tbsp
Szechuan peppercorns
½ tsp
Chinese five spice
1 tsp
raw cashew nuts
60 g
sea salt
1 pinch
water
500 g
fresh boneless salmon fillets (approx. 500-600 g total) (see Tips)
4
zucchini cut into batons (1 x 7 cm)
150 g
broccolini (approx. 150 g), trimmed and cut into halves
1 bunch
bok choy cut into thirds
150 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 479.9 mg

Białko 42.2 g

Kalorie 1924.5 kJ / 458.2 kcal

Tłuszcz 28.4 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 6.2 g

Węglowodany 7.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Quick and easy meals 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

The Basic Cookbook 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Prawn and chicken laksa

40 min

Superfood salmon salad

1 godz. 5 min

Mediterranean seafood with tomato and fennel

30 min

Fish with ginger lime sauce

35 min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1 godz. 30 min

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

45 min

Moroccan chicken and cauliflower cous cous

25 min

Teriyaki salmon bowl

1 godz. 15 min

Coconut turmeric fish curry

40 min

Miso fish with Asian greens

24 godz. 45 min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 min

Coconut fish curry

1 godz. 10 min