Salmon with ginger sauce and spiced cashews

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

4.7 481 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

fresh long red chilli deseeded if preferred
½ - 1
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic clove
1
spring onion/shallot trimmed and cut into halves
1
fresh coriander stems and leaves
2 sprigs
lemon juice or lime juice
1 tbsp
honey
2 tsp
soy sauce
1 tbsp
olive oil
2 tbsp
Szechuan peppercorns
½ tsp
Chinese five spice
1 tsp
raw cashew nuts
60 g
sea salt
1 pinch
water
500 g
fresh boneless salmon fillets (approx. 500-600 g total) (see Tips)
4
zucchini cut into batons (1 x 7 cm)
150 g
broccolini (approx. 150 g), trimmed and cut into halves
1 bunch
bok choy cut into thirds
150 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 479.9 mg

Białko 42.2 g

Kalorie 1924.5 kJ / 458.2 kcal

Tłuszcz 28.4 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 6.2 g

Węglowodany 7.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Quick and easy meals 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

The Basic Cookbook 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Warm satay chicken salad

Warm satay chicken salad

55 Min

Asparagus and broad bean salad

Asparagus and broad bean salad

25 Min

Fish with ginger lime sauce

Fish with ginger lime sauce

35 Min

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1 Std. 5 Min

Seared tuna on chilli bean mash

Seared tuna on chilli bean mash

35 Min

Chicken and almond stir-fry

Chicken and almond stir-fry

30 Min

Lamb with pumpkin and lentils

Lamb with pumpkin and lentils

50 Min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1 Std. 30 Min

Sticky chicken

Sticky chicken

24 Std. 35 Min

Salmon niçoise salad

Salmon niçoise salad

35 Min

Miso coleslaw

Miso coleslaw

20 Min

Moroccan chicken and cauliflower cous cous

Moroccan chicken and cauliflower cous cous

25 Min