![Salmon with ginger sauce and spiced cashews Salmon with ginger sauce and spiced cashews](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BA069B2D-49EF-47F8-908D-E40F6231D0EC/Derivates/9BF7C31C-0466-416D-ADBD-DF85A7CFACDC.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ - 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 garlic clove
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into halves
- 2 sprigs fresh coriander, stems and leaves
- 1 tbsp lemon juice or lime juice
- 2 tsp honey
- 1 tbsp soy sauce
- 1 tbsp olive oil
- ¼ tsp Szechuan peppercorns
- ½ tsp Chinese five spice
- 60 g raw cashew nuts
- 1 pinch sea salt
- 500 g water
- 4 fresh boneless salmon fillets (approx. 500-600 g total) (see Tips)
- 150 g zucchini, cut into batons (1 x 7 cm)
- 1 bunch broccolini (approx. 150 g), trimmed and cut into halves
- 150 g bok choy, cut into thirds
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1924.5 kJ / 458.2 kcal
- Białko
- 42.2 g
- Węglowodany
- 7.5 g
- Tłuszcz
- 28.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.2 g
- Błonnik
- 4.3 g
- Sód
- 479.9 mg
Alternatywne przepisy
Fish with ginger lime sauce
35 min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 Min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 min
Salmon with yoghurt dressing
55 Min
Superfood salmon salad
1h 5 min
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
30 min
Salmon niçoise salad
35 min
Teriyaki salmon bowl
1 Std. 15 Min
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40 Min
Coconut poached chicken salad
45 Min
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25 Min
Sticky chicken
24h 35min