Przejdź do głównej treści Szukaj
Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice
4.7 159 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 4 godz. 40 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Tikka paste
  • coriander seeds
    40 g
  • cumin seeds
    40 g
  • dried red chillies
    10 g
  • fresh coriander washed thoroughly and left to dry on paper towel
    50 g
  • garlic cloves
    100 g
  • fresh ginger peeled
    100 g
  • olive oil for covering
  • water
    100 g
  • lemon juice (approx. 2-3 lemons)
    100 g
  • ground turmeric
    1 ½ tsp
  • sea salt
    30 g
  • dried onion flakes
    50 g
  • tomato passata (purée)
    140 g
Chicken tikka and saffron rice
  • chicken thigh fillet cut into cubes (2 cm)
    1000 - 1200 g
  • natural yoghurt
    100 g
  • jasmine rice
    300 g
  • water
    900 g
  • saffron threads
    3 pinches
  • vegetable oil
    2 tsp
Masala sauce
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • fresh long green chilli deseeded if preferred
    1
  • butter or ghee
    50 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    2 tbsp
  • sea salt
    ¼ - ½ tsp
  • raw sugar
    1 tsp
  • garam masala
    2 tsp
  • natural yoghurt
    150 g
  • double cream
    150 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 277.9 mg
Białko 26.4 g
Kalorie 2556.7 kJ / 608.7 kcal
Tłuszcz 35.3 g
Błonnik 1.1 g
Tłuszcz nasycony 10.2 g
Węglowodany 46.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday cooking for Thermomix families 114 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Goan prawn curry

4.4(80)

25 min

Balti coconut fish curry

4.4(101)

50 min

Sri Lankan red beef curry

4.7(151)

1 godz. 40 min

Murgh makhani (Butter chicken)

4.7(688)

1 godz. 15 min

Beef madras

4.4(47)

1 godz. 30 min

Rogan josh

3.8(57)

1 godz. 35 min

Pork vindaloo

4.1(48)

2 godz. 20 min

Chicken tikka masala

4.7(731)

1 godz. 10 min

Bhuna gosht

4.1(82)

1 godz. 20 min

Chicken 65 and green chutney

4.7(62)

1 godz. 5 min

Chicken korma

4.2(242)

45 min

Kuruma iraichchi with coconut roti

4.7(80)

1 godz. 40 min