Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 garlic cloves
- 150 g onion, cut into pieces (2-3 cm)
- 2 chipotle chillies in adobo sauce (see Tips)
- 30 g olive oil
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp onion salt
- 2 tsp sugar
- 100 g roasted unsalted peanuts
- 400 g canned chopped tomatoes
- 300 g sweet potato, peeled and cut into pieces (3-4 cm)
- 150 g green capsicum, deseeded and cut into pieces (1-2 cm)
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 50 g water
- 500 g skinless chicken thigh fillets, cut into pieces (4-5 cm)
- 400 g canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- fresh coriander leaves, for garnishing
- lime wedges, to serve (optional)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2442 kJ / 581.3 kcal
- Białko
- 36.7 g
- Węglowodany
- 32.1 g
- Tłuszcz
- 31.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.6 g
- Błonnik
- 14.1 g
- Sód
- 1224.7 mg
Alternatywne przepisy
Mexican cottage pie
1h 30min
Red beans and rice with turkey meatballs
1sa
Mexican chicken soup
30 dk
Chilli beef with lemon feta
30 dk
Chicken, chorizo and chickpea stew
35min
Aromatic chicken pilaf
1 Std. 20 Min
Southern-style pork and bean casserole
40min
Chorizo and chicken pasta
50min
Irish stew
1h 30min
Beef and potato massaman curry
2 godz. 10 min
One pot pasta with chorizo
35min
Quick massaman beef curry
40min