Przejdź do głównej treści Szukaj
Mexican chicken stew

Mexican chicken stew
4.4 172 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • garlic cloves
    3
  • onion cut into pieces (2-3 cm)
    150 g
  • chipotle chillies in adobo sauce (see Tips)
    2
  • olive oil
    30 g
  • dried oregano
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • onion salt
    1 tsp
  • sugar
    2 tsp
  • roasted unsalted peanuts
    100 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • sweet potato peeled and cut into pieces (3-4 cm)
    300 g
  • green capsicum deseeded and cut into pieces (1-2 cm)
    150 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • water
    50 g
  • skinless chicken thigh fillet cut into pieces (4-5 cm)
    500 g
  • canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • fresh coriander leaves, for garnishing
  • lime wedges, to serve (optional)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1224.7 mg
Białko 36.7 g
Kalorie 2442 kJ / 581.3 kcal
Tłuszcz 31.4 g
Błonnik 14.1 g
Tłuszcz nasycony 6.6 g
Węglowodany 32.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

3 cheers for chicken 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

White fish and lemon risotto

3.6(78)

30 min

Tandoori chicken wraps

4.0(132)

50 min

Chicken à la king

4.0(59)

40 min

Caribbean curry

4.0(240)

40 min

Salmon and fennel risotto

4.3(130)

30 min

Balti coconut fish curry

4.4(103)

50 min

Prawn and chicken laksa

4.7(313)

40 min

Korean barbecue chicken with rice

4.0(260)

45 min

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

4.4(159)

35 min

Vegetable lasagne

4.1(159)

1 godz. 35 min

Risoni with salmon and spinach

4.2(211)

25 min

Irish stew

4.4(180)

1 godz. 30 min