Przejdź do głównej treści Szukaj
Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide
4.7 39 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Würzige Zucchini-Füllung
  • Semmelwürfel trocken
    40 g
  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    60 g
  • natives Olivenöl extra
    30 g
  • Speck, geräuchert in Würfeln
    100 g
  • Zucchini in Stücken (1 cm)
    150 g
  • Salz
    1 Prise
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Wasser
    1000 g
  • Essig
    1 EL
Hühnerfilets sous-vide
  • Wasser
    1500 g
  • Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)
    30 g
  • Hühnerfilets
    600 - 700 g
  • Salz
    4 Prisen
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    4 Prisen
  • natives Olivenöl extra
  • Butterschmalz (ca. 1 EL)
    20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1968 mg
Białko 72 g
Kalorie 3216 kJ / 768 kcal
Tłuszcz 48 g
Błonnik 1 g
Tłuszcz nasycony 16 g
Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Przepisy
Austria
Sous-vide 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat

3.7(9)

5 Std.

Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce

4.3(15)

1 Std. 20 Min

Rotes Curry mit Ente

4.5(17)

1 Std. 10 Min

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

3.9(19)

3 Std. 25 Min

Coq au vin

4.5(162)

3 Std.

Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln

3.6(16)

1 Std. 20 Min

Salzburger Bierfleisch

4.6(188)

6 Std. 50 Min

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

4.1(14)

2 Std. 30 Min

Kräuterstelzen

4.4(7)

2 Std.

Fruchtiges Pulled Pork

4.7(106)

9 Std. 10 Min

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

4.7(143)

40 Min

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

4.0(12)

1 Std. 30 Min