Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
2 portions
Składniki
La crème galanga et citronnelle
-
30 g d'échalote
-
5 g de galanga
-
1 tige de citronnelle fraîche
-
2 pincées de sel
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le risotto au gambas
-
40 g de parmesan en morceaux
-
30 g d'échalote
-
40 g de beurre en morceaux
-
160 g de riz spécial risotto, type arborio
-
30 g de vin blanc
-
360 g d'eau
-
1 c. à café de gros sel
-
8 gambas décortiquées
-
20 g d'huile d'olive
-
2 pincées de fleur de sel
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
2149 mg
Białko
34.5 g
Kalorie
5534.5 kJ /
1330 kcal
Tłuszcz
58.5 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
32.5 g
Węglowodany
163.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Saint-Valentin vol. II
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1 godz.
Risotto à l'encre de seiche
1 godz.
Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron
1 godz. 5 min
Dorades farcies au pesto de coriandre
50 min
Noix de saint-jacques, champignons à la noisette
1 godz. 30 min
Risotto exotique
30 min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 min
Ceviche de dorade
10 min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1 godz. 30 min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45 min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 min