Przejdź do głównej treści Szukaj
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
4.2 27 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
10 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Mousse al cioccolato bianco
  • 340 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 150 g di latte intero
  • 1 pizzico di sale
  • 8 g di gelatina in fogli ammollata in 40 g di acqua fredda
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 100 g di lamponi + q.b. per servire
  • pandoro
Glassa a specchio
  • 75 g di acqua
  • 140 g di zucchero
  • 140 g di glucosio
    140 g di miele
  • 13 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua fredda
  • colorante alimentare rosso in gel q.b.
  • 100 g di latte condensato
Terminare la preparazione
  • 50 g di cioccolato fuso

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 59.3 mg
Białko 9.8 g
Kalorie 2146.1 kJ / 512.7 kcal
Tłuszcz 23 g
Błonnik 1 g
Tłuszcz nasycony 10.3 g
Węglowodany 70.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby in diretta con... 11 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cream tart a cuore (di LuCake)

4.5(86)

10h 20min

Mini bavaresi alle more

3.6(5)

4h 30min

Crema mousseline

4.3(20)

1h

Pasta sablé al cacao

4.8(8)

1h 10min

Mousse al pistacchio (TM6)

4.1(29)

3h

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

4.7(42)

2h 30min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

4.7(21)

7h 30min

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

4.7(96)

5h 30min

Ganache al cioccolato

4.7(51)

12h 20min

Ganache al cioccolato bianco

4.4(12)

12h 20min

Cream tart

4.3(171)

4h

Panna cotta con salsa al caramello

4.3(90)

6h 20min