Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

4.0 11 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

350 g de pois chiches en conserve égouttés
30 g de tahini
60 g de jus de citron
25 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
90 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail coupée en deux
400 g d'aubergines en morceaux
100 g de tomates cerise
400 g de tomates en quartiers
50 g d'oignon rouge en lamelles
20 feuilles de persil plat frais
sel
poivre moulu
4 œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 16 g

Kalorie 1508 kJ / 363 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de lentilles aux poivrons

40 min

Aubergines tandoori

35 min

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

1 godz. 5 min

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

1 godz. 15 min

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

50 min

Couscous de boulgour aux six légumes

50 min

Fèves fraîches à la catalane

3 godz.

Caviar d'aubergines

1 godz. 5 min

Tartinade d'aubergines et chapatis

2 godz. 5 min

Salade de fèves aux coques à la menthe

55 min

Bowl de légumes tout vert

50 min

Houmous

10 godz. 40 min