Wersje kompatybilne
Curry de légumes à l'indienne
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Le riz
- 1300 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 25 g d'huile d'olive
- 300 g de riz basmati ou thaï
Le curry de légumes
- ½ c. à café de graines de coriandre
- ½ c. à café de graines de cumin
- ½ c. à café de graines de cardamome
- ½ c. à café de graines de moutarde
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais, détaillé en fines tranches
- 1 petit piment rouge frais, égrainé et coupé en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 400 g de lait de coco
- 200 g d'eau
-
1
cube de bouillon de légumes
lub 1 c. à café bombée de fond de légumes maison - 2 c. à café de sel
- 600 g de pommes de terre farineuses, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 150 g de carottes, coupées en rondelles (1 cm)
- 150 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 150 g de courgette, coupée en rondelles (1 cm)
- 100 g de petits pois surgelés
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1501.5 kJ / 358.7 kcal
- Białko
- 8.7 g
- Węglowodany
- 64.7 g
- Tłuszcz
- 5.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Błonnik
- 6.7 g
- Sód
- 1125.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25 min
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55 dk
Dhal de lentilles corail
40 dk
Tajine végétarien
35 dk
Chili Sin Carne
30 Min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1 Std. 5 Min
Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
30 Min
Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries
35 dk
Curry végétarien
45 dk
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 dk
Dahl de pois cassés à la patate douce
13u. 25min
Dahl indien et curry de légumes
1h 25min