Pikantna potrawka z bakłażana

Pikantna potrawka z bakłażana

4.1 512 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

2 porcje

Składniki

cebuli przekrojonej na pół
50 g
czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
1
bakłażana pokrojonego na 2,5-3 cm kawałki
450 g
soli
1 - 2 szczypty
oliwy z oliwek
40 g
kaparów, konserwowych (opcjonalnie) odsączonych z zalewy
1 łyżka
przecieru pomidorowego, typu passata
150 g
150 g krojonych pomidorów, z puszki
liście bazylii, świeże plus dodatkowa ilość do dekoracji
4
cukru
20 g
octu
15 g
soczewicy z puszki brązowej, odsączonej z zalewy
100 g

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 386 kcal / 1618 kJ

Białko 10 g

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 43 g

Błonnik 9.3 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Sód 552 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NEWSLETTER 10 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45 min

Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)

Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)

45 min

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)

1 godz.

Zupa z ciecierzycą i bakłażanem

Zupa z ciecierzycą i bakłażanem

35 min

Soczewica garam masala z ryżem basmati

Soczewica garam masala z ryżem basmati

1 godz. 15 min

Curry z soczewicą (dal)

Curry z soczewicą (dal)

40 min

Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem

Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem

55 min

Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami

Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami

30 min

Dal makhani z soczewicy

Dal makhani z soczewicy

50 min

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

25 min

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

1 godz. 10 min

Wegańskie "chili con carne"

Wegańskie "chili con carne"

1 godz.