Wegańskie "chili con carne"
TM5 TM6

Wegańskie "chili con carne"

4.2 (509 ocen)

Składniki

  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 70 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 200 g tofu, bardzo twardego, naturalnego, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 25 g sosu sojowego, ciemnego
  • 600 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 300 g wody
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 70 g koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 250 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 20 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, wegańskiej, pokrojonej na kawałki
  • 250 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1785 kJ / 426 kcal
Białko
21 g
Węglowodany
47 g
Tłuszcz
14 g
Błonnik
13.4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy