Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry

Name: Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 1 ząbek czosnku; 80 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 500 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 750 g ziemniaków; 500 g cukinii; 200 g szynki gotowanej; 200 g serka kremowego; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka curry, mielonego

4.4 1.2K ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

6 porcji

Składniki

ząbek czosnku
1
cebuli pokrojonej w ćwiartki
80 g
oliwy z oliwek
20 g
wody
500 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
750 g
cukinii pokrojonej w 1 cm plastry
500 g
szynki gotowanej w plastrach, pokrojonej na 1 cm kawałki
200 g
serka kremowego podzielonego na kawałki
200 g
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
curry, mielonego
1 łyżeczka