Panzanella d'inverno con fagioli bianchi

Panzanella d'inverno con fagioli bianchi

4.2 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Pesto

50 g di semi di zucca tostati + q.b. per servire
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
2 spicchi di aglio
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 ½ cucchiaino di sale
80 g olio extravergine di oliva

Crostini di pane

40 g olio extravergine di oliva

40 g di olio di oliva
250 g di pane a dadini (2 cm)
2 pizzichi di pepe bianco macinato
2 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di sale

Verdure e fagioli

2 - 3 spicchi di aglio a metà
20 g olio extravergine di oliva

20 g di olio di oliva
200 g di cipolla marrone a spicchi

200 g di cipolla rossa, a spicchi
300 g di acqua
400 g di zucca Butternut la polpa, a fette (1 cm)
400 g di pastinaca la polpa, a fette (1 cm)
240 g di fagioli bianchi di Spagna sgocciolati

Terminare la preparazione

150 g di foglie di spinaci freschi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1.3 mg

Białko 22.5 g

Kalorie 3555.3 kJ / 849.8 kcal

Tłuszcz 51 g

Błonnik 15.5 g

Tłuszcz nasycony 7.5 g

Węglowodany 82.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gusti d'inverno 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tzatziki

20 min

Babaganoush

40 min

Babaganoush di zucca

45 min

Hummus di avocado (senza lattosio)

20 min

Club Sandwich falafel, pomodorini, babaganoush con patate

6 h

Gazpacho feta e cetrioli

1 h 10 min

Falafel di fave e ceci

40 min

Hummus di ceci

9 h 20 min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6 h 30 min

Condimento avocado e basilico

20 min

Guacamole Tex-Mex

10 min