Lime panna cotta with gin and finger lime granita

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

4.9 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 24 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Gin and finger lime granita

caster sugar
60 g
water
60 g
gin
40 g
tonic water
200 g
finger limes pearls only, plus extra to serve
1 - 2

Lime panna cotta

titanium strength gelatine leaves
3
caster sugar to taste
150 g
limes zested, no white pith
2
pouring (whipping) cream
300 g
buttermilk
300 g

Lime syrup

lime juice
40 g
caster sugar
120 g
water
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 123.1 mg

Białko 4.3 g

Kalorie 1875.1 kJ / 448.2 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 11.8 g

Węglowodany 64.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sweet Christmas 25 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Panna cotta

6 godz. 15 min

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1 godz. 15 min

Christmas tiramisu

24 godz. 20 min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 min

Traditional crème brûlée

25 godz.

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25 godz. 20 min

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

2 godz.

Orange liqueur zabaglione

15 min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 godz. 25 min

Lychee sorbet cocktail

24 godz. 5 min

Frozen mojito cheesecake

24 godz. 25 min

Salted caramel sauce

40 min