Lime panna cotta with gin and finger lime granita

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

4.9 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 24 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Gin and finger lime granita

caster sugar
60 g
water
60 g
gin
40 g
tonic water
200 g
finger limes pearls only, plus extra to serve
1 - 2

Lime panna cotta

titanium strength gelatine leaves
3
caster sugar to taste
150 g
limes zested, no white pith
2
pouring (whipping) cream
300 g
buttermilk
300 g

Lime syrup

lime juice
40 g
caster sugar
120 g
water
20 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 448.2 kcal / 1875.1 kJ

Białko 4.3 g

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 64.6 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 11.8 g

Sód 123.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sweet Christmas 25 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25 Std. 20 Min

Panna cotta

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

25 Std. 30 Min

New York-style cheesecake with strawberry sauce

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26 Std. 10 Min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24 Std. 35 Min

Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

7 Std. 30 Min

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

5 Std. 30 Min

Nougat glacé with raspberry coulis

Nougat glacé with raspberry coulis

24 Std. 25 Min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25 Std. 15 Min

Charcoal bao buns

Charcoal bao buns

1 Std. 50 Min

Lemon curd (TM6)

Lemon curd (TM6)

15 Min

Traditional crème brûlée

Traditional crème brûlée

25 Std.