Lime panna cotta with gin and finger lime granita

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

4.9 10 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 24 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Gin and finger lime granita

caster sugar
60 g
water
60 g
gin
40 g
tonic water
200 g
finger limes pearls only, plus extra to serve
1 - 2

Lime panna cotta

titanium strength gelatine leaves
3
caster sugar to taste
150 g
limes zested, no white pith
2
pouring (whipping) cream
300 g
buttermilk
300 g

Lime syrup

lime juice
40 g
caster sugar
120 g
water
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 123.1 mg

Białko 4.3 g

Kalorie 1875.1 kJ / 448.2 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 11.8 g

Węglowodany 64.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sweet Christmas 25 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Fruit coulis

Fruit coulis

10 min

Panna cotta

Panna cotta

6 godz. 15 min

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

2 godz.

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter, using modes)

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter, using modes)

10 min

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5 godz. 30 min

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

50 min

Sable choux with lime ganache

Sable choux with lime ganache

26 godz.

Stewed rhubarb with apple and strawberries

Stewed rhubarb with apple and strawberries

30 min

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7 godz. 25 min

Apple, feijoa and ginger sponge pudding

Apple, feijoa and ginger sponge pudding

1 godz. 20 min

Poached salmon and beetroot blinis

Poached salmon and beetroot blinis

45 min

Chicken skewers with peanut satay sauce

Chicken skewers with peanut satay sauce

2 godz.