Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3.3 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

2 doses

Składniki

laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
sal grosso
10 g
alecrim
1 pé de
salsa
1 pé de
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
400 g
azeite
40 g
água
1400 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 2095 mg

Białko 49.3 g

Kalorie 1744 kJ / 417 kcal

Tłuszcz 22.4 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 4.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM6: Tudo sobre modos 44 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

2 h 45 min

Menu: Limonada "Zero waste", menu completo e crumble de fruta da época

45 min

Frango satay com arroz jasmine na Bimby Friend

1 h 30 min

Leite de caramelo quente

50 min

Menu: Pregado a vapor e legumes; Molho de frutos vermelhos para gelado

No ratings

Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora

40 min

Arroz de couve-flor e pimentos com almôndegas

1 h 10 min

"Arroz" de couve-flor

25 min

Açúcar baunilhado

72 h

Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo

40 min

Filetes de truta a vapor com puré de brócolos

40 min

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

5 h 20 min