Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3.3 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

2 doses

Składniki

laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
sal grosso
10 g
alecrim
1 pé de
salsa
1 pé de
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
400 g
azeite
40 g
água
1400 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 2095 mg

Białko 49.3 g

Kalorie 1744 kJ / 417 kcal

Tłuszcz 22.4 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 4.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM6: Tudo sobre modos 44 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Rolo de carne oriental

1 godz.

Focaccia recheada

3 godz.

Cenoura assada com tomilho (Modo descascar)

30 min

Menu: Limonada "Zero waste", menu completo e crumble de fruta da época

45 min

Menu: Salmão com molho de aneto, brócolos e arroz basmati; Custard de chocolate

40 min

Salada de frango carilado e arroz de coco

50 min

Gratinado de couve-flor e ovos cozidos

35 min

Wraps de crepes com salmão

40 min

Triffle de maçã, mascarpone e caramelo

4 godz.

Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura

1 godz. 20 min

Lombinho à coreana com salada de arroz

40 min

Salada com tâmaras e laranja

25 min