Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3.3 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

2 doses

Składniki

laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
sal grosso
10 g
alecrim
1 pé de
salsa
1 pé de
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
400 g
azeite
40 g
água
1400 g

Wartości odżywcze na 1 dose

Kalorie 417 kcal / 1744 kJ

Białko 49.3 g

Tłuszcz 22.4 g

Węglowodany 4.1 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Sód 2095 mg

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