Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

4.0 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

10 porzioni

Składniki

Sfoglie di mais

500 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale grosso
100 g di farina di mais

Mousse di baccalà

300 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
300 g di panna fresca liquida
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
3 filetti di acciuga sott'olio
4 - 5 pomodori secchi sott'olio a fette sottili
prezzemolo tritato q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 8.9 g

Kalorie 941 kJ / 225 kcal

Tłuszcz 16.3 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fine anno 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà mantecato alla veneziana

40min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1h

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

1h

Crema di ceci con cozze piccanti

30min

Cracker di riso con baccalà mantecato

50min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2h 5min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Mousse salmone e aneto

10min

Crema di patate con polpo

1h

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1h 30min

Crema di ceci con vongole

40min