Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g di farina integrale (circa 13% proteine) + q.b.
- 80 g di burro a pezzi + q.b.
- 65 g di acqua fredda
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di formaggio, semistagionato (Gruviera, Emental, Gouda...), a pezzi
- 30 g di burro
- 320 g di cipolle a fette (1 cm) (vedere consigli)
- 1 cucchiaio di zucchero grezzo
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 300 g di latte
- 10 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 120 g di pancetta affumicata a cubetti (opcjonalnie)
- 1 - 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- Wartości odżywcze
- na 1 fetta
- Kalorie
- 1431.5 kJ / 342.1 kcal
- Białko
- 8.6 g
- Węglowodany
- 27.9 g
- Tłuszcz
- 21.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.5 g
- Błonnik
- 1.5 g
- Sód
- 349.6 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Cotechino alla Wellington
6 godz.
Tart tatin con pomodori e formaggio fresco
2 Std.
Insalata tiepida di pere con condimento alla senape
20 min
Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
1 Std. 30 Min
Strüdel uva e salsiccia
2 Std.
Frittatine muffin al forno
1h
Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale
55 min
Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra
3h
Blanc manger
7h
Lasagne al radicchio
2 Std.
Frico
1h
Tarte tatin ai pomodori
50 dk