Donuts au caramel

Donuts au caramel

2.7 22 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz.

15 pièces

Składniki

Le caramel

250 g de sucre en poudre
8 g de miel
40 g de beurre froid, en morceaux
165 g de crème liquide 30-40% m.g.
1045 g d'eau
1 ½ c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre

Les donuts

10 g de levure boulangère sèche
280 g de farine manitoba

280 g de farine de blé, T 45
130 g de lait
1 œuf
25 g de sucre roux
25 g de beurre
5 g de sel
1 gousse de vanille égrainée
noisettes décortiquées et hachées, pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 142 mg

Białko 3 g

Kalorie 708 kJ / 169 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vive l'hiver ! vol. III 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau d'abeilles avec glaçage

1 Std. 25 Min

Donuts au chocolat

3 Std. 25 Min

Layer cake façon tiramisu

1 Std. 15 Min

Tarte tropézienne façon paris-brest

3 Std.

Génoise

50 Min

Beignets au four

2 Std.

Gâteaux moelleux fourrés au lait

1 Std. 30 Min

Goûters fondants au chocolat

1 Std.

Brownies au caramel

1 Std. 20 Min

Churros

1 Std.

Donuts avec glaçage

2 Std.

Petits beignets chocolat et noisettes

3 Std. 10 Min