Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Le gâteau au chocolat
- 150 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 150 g de farine de blé aux céréales, et un peu pour le moule
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de sucre en poudre
- 6 œufs
- 1 pincée de sel
- 25 g de cacao en poudre non sucré
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
La meringue
- 150 g de sucre en poudre
- 3 blancs d'œufs
- 1 pincée sel
Le caramel expresso
- 250 g de sucre roux
- 120 g d'espresso
- 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 30 g de beurre doux froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
- 1000 g d'eau
- 1 c. à soupe de vinaigre
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 1731 kJ / 414 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 49 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Błonnik
- 2.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gâteau au potiron d'Halloween
4h
Biscuits à la pâte à tartiner au chocolat
1 Std. 40 Min
Gâteau "mille-feuilles" au praliné
2 Std. 15 Min
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2h 20min
Tartelette fleur à la crème d'amande
1h 10 min
Gâteau à l'orange et nappage au chocolat
1 Std. 15 Min
Brownie au chocolat blanc et aux amandes
1h
Gâteau crémeux à la vanille
13 Std.
Gâteau au caramel
3h 50min
Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires
1h 45min
Layer cake façon tiramisu
1 Std. 15 Min
Gâteau gourmand au chocolat noir
1h 10 min