Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
Składniki
-
40 g oleju
-
300 g warzyw, mieszanych np. marchewki, korzenia pietruszki, selera naciowego, pora, pokrojonych na kawałki
-
100 g cebuli pokrojonej w ósemki
-
1 ząbek czosnku
-
50 g koncentratu pomidorowego
-
4 łodyżki mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, szałwii, rozmarynu, tylko liście
-
100 g soli gruboziarnistej
-
30 g wody30 g czerwonego wina
-
1 liść laurowy, suszony
-
300 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 400 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Grecka zupa z wołowiną (TM6, TM7)
1 godz. 50 min
Przyprawowa pasta z lubczyku
10 min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3 godz. 50 min
Jogurt grecki
12 godz. 15 min
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
9 godz.
Masło klarowane
15 min
Koncentrat bulionu wołowego
1 godz. 20 min
Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 godz. 40 min
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM5)
1 godz. 15 min
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55 min
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 10 min
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25 godz. 20 min