Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

4.2 27 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

Chickpea Patties

non-stick cooking spray
leeks cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
chickpeas (15 oz), drained and rinsed
1 can
bread crumbs
1 ½ oz
large egg
1
toasted pine nuts
1 oz
Dijon mustard
½ oz
lemon zested and juiced
1
salt to taste
½ tsp

Kale Salad

lacinato kale center rib removed, thinly sliced, divided
6 oz
lemon zested and juiced
1
carrots peeled into thin ribbons
5 oz
extra virgin olive oil to drizzle
sunflower seeds to garnish
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 582 mg

Białko 12 g

Kalorie 1385 kJ / 331 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mindfully Mediterranean 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Green Shakshuka

Green Shakshuka

40 min

Pumpkin Chili

Pumpkin Chili

50 min

Greek Lentils and Rice

Greek Lentils and Rice

40 min

Vegetable Patties

Vegetable Patties

1 godz.

Sweet Potato and Zucchini Frittata

Sweet Potato and Zucchini Frittata

45 min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 min

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

1 godz.

Lentil Salad

Lentil Salad

35 min

Greek Rice

Greek Rice

1 godz. 20 min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 min

Smoky Black Bean Soup

Smoky Black Bean Soup

35 min

Vegetarian Chili

Vegetarian Chili

50 min