Sugar Snap Pea and Chicken Salad

Sugar Snap Pea and Chicken Salad

4.4 16 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

8 portions

Składniki

Dressing

lemon
1
shallots cut into pieces
2 oz
extra virgin olive oil
4 oz
apple cider vinegar
2 oz
honey
1 tsp
salt to taste
½ tsp

Poached Chicken and Sugar Snap Peas

water divided, plus extra to cover
40 oz
sugar snap peas trimmed, thinly sliced lengthwise
16 oz
red onions cut into wedges
4 oz
boneless, skinless chicken breasts (approx. 4)
28 oz
baby spinach
3 oz
feta cheese crumbled
3 oz
fresh mint leaves only, hand torn
5 - 8 sprigs
sliced almonds to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 293 mg

Białko 29 g

Kalorie 1326 kJ / 317 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mindfully Mediterranean 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Turkey Taco Bowl

Turkey Taco Bowl

1 godz.

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13 godz. 20 min

Shrimp Louie Salad

Shrimp Louie Salad

1 godz. 30 min

Greek Rice

Greek Rice

1 godz. 20 min

Shredded Chicken and Vegetable Lettuce Cups

Shredded Chicken and Vegetable Lettuce Cups

1 godz. 15 min

Mediterranean Chicken

Mediterranean Chicken

35 min

Greek Stuffed Chicken

Greek Stuffed Chicken

1 godz. 35 min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 min

Turkey, Asparagus and Goat Cheese Penne

Turkey, Asparagus and Goat Cheese Penne

35 min

Bow-Tie Antipasto Pasta Salad

Bow-Tie Antipasto Pasta Salad

50 min

Salmon Burger

Salmon Burger

35 min

Beefy Stuffed Peppers with Tomato Sauce

Beefy Stuffed Peppers with Tomato Sauce

2 godz.