Sugar Snap Pea and Chicken Salad

Sugar Snap Pea and Chicken Salad

4.5 17 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

8 portions

Składniki

Dressing

lemon
1
shallots cut into pieces
2 oz
extra virgin olive oil
4 oz
apple cider vinegar
2 oz
honey
1 tsp
salt to taste
½ tsp

Poached Chicken and Sugar Snap Peas

water divided, plus extra to cover
40 oz
sugar snap peas trimmed, thinly sliced lengthwise
16 oz
red onions cut into wedges
4 oz
boneless, skinless chicken breasts (approx. 4)
28 oz
baby spinach
3 oz
feta cheese crumbled
3 oz
fresh mint leaves only, hand torn
5 - 8 sprigs
sliced almonds to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 293 mg

Białko 29 g

Kalorie 1326 kJ / 317 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mindfully Mediterranean 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Korean Barbecue Chicken with Rice

45 min

Mushroom and Ricotta Cannelloni (Diabetes)

1 godz.

Broccoli Stem Slaw

15 min

Vegetable Pot Pie with Parmesan Drop Biscuits

1 godz. 50 min

Creamy Dill Potato Salad with Chicken

50 min

Jalapeño and Lime Chicken Burger with Corn Smash

1 godz. 15 min

Curried Cauliflower and Chickpea Salad

40 min

Texas White Bean Salad

15 min

Green Tea Salmon with Asian Slaw

1 godz. 20 min

Thai Peanut Crunch Salad

30 min

Curry Chicken Coleslaw

10 min

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55 min